À Paris, certaines adresses rivalisent d’imagination pour capter l’esprit des fêtes. Cet hiver, l’InterContinental Paris Le Grand s’impose comme l’un des décors les plus poétiques de la capitale. Dès l’entrée, le ton est donné : sous la Verrière, l’univers du ballet s’invite avec grâce, transformant l’hôtel en coulisses rêvées, digne d’un ballet.

Imaginée avec Repetto, l’entrée de l’InterContinental Paris Le Grand se transforme en un véritable décor de ballet. Sous la verrière, tutus vaporeux, tulles irisés, rubans délicats et pointes emblématiques composent un parfait corps de ballet. Autour du grand sapin, décoré des créations iconiques de la Maison, 1 244 chaussons et pointes Repetto s’assemblent pour former un tout féerique.

Le charme opère d’autant plus que l’adresse se situe face à l’Opéra Garnier, qui célèbre cette année ses 150 ans. Avant ou après une représentation de ballet ou d’opéra, la visite s’impose comme une évidence. Le quartier invite à la flânerie : boutiques emblématiques, musée du Parfum, cafés historiques… L’InterContinental devient alors une halte naturelle, presque un refuge hors du temps, au cœur de l’effervescence parisienne.

Pour prolonger l’expérience, l’hôtel propose un tea time de Noël servi sous la Verrière, au pied du sapin. Un moment pensé comme une pause gourmande et réconfortante, idéale pour se retrouver après une promenade hivernale ou avant une soirée à l’Opéra.

Au menu, une succession de douceurs festives : biscuits de saison et marmelade maison pour ouvrir le bal, créations salées raffinées autour du foie gras ou du homard, puis les incontournables desserts signature de la maison, dont le Millefeuille, l’Opéra et L’Adage à la Rose. Une proposition généreuse, à la hauteur du décor.

Pour les fêtes, la magie se prolonge jusque dans l’assiette avec L’Adage à la Rose, une bûche imaginée par le chef pâtissier Simon Letaillieur en collaboration avec Repetto. Inspirée de La Belle au bois dormant, elle reprend les codes du ballet dans une version pâtissière tout en finesse : mousse mandarine-vanille, génoise délicatement parfumée à l’eau de rose, croustillant praliné-pistache et cœur fondant de mandarine confite et chocolat au lait.

Ici, on ne vient pas seulement pour voir un décor de Noël. On s’arrête parce que quelque chose retient l’attention : la lumière qui filtre sous la verrière, le bruissement des pas sur le marbre, les détails qu’on découvre en levant les yeux. On pense à l’Opéra, juste en face, aux soirs d’hiver qui tombent trop tôt. On boit un thé, on partage un dessert, on regarde le sapin comme on regarderait une scène avant que le spectacle ne commence. Un endroit où l’on prend le temps, où la magie de Noël prend des airs de ballet parisien.