À travers les arrondissements de Paris, nous avons trouvé les meilleurs cocons gourmands pour un moment suspendu entre saveurs réconfortantes et douce ambiance. Alors que le printemps vient de commencer, laissez-vous tenter par les premiers rayons du soleil et faites-vous guider vers ces tables à l’abri de l’agitation.
Chaï33, avec modération et passion
Au cœur de Bercy village, rendez-vous dans une adresse légendaire qui célèbre l’amour du vin depuis plus de deux décennies. Avec sa cave offrant 300 références, accessible à tous grâce à un concept innovant de prix caviste, Chai 33 casse les codes traditionnels pour rendre le vin ludique et abordable. Guidé par des sommeliers passionnés, cette aventure personnalisée promet la découverte de la bouteille parfaite pour accompagner des plats inspirés des cuisines française et internationale.
Le + : nous choisissons nous-même notre bouteille de vin au sous-sol dans la cave, comme de vrais professionnels de l’œnologie !
Adraba : Abra Cadabra, mangez et vivez !
Petit coup de pédale en vélo pour se diriger vers le 18ème arrondissement de Paris où Adraba émerge comme une pépite culinaire et offre une découverte des saveurs méconnues du Levant. Porté par l’expertise de l’équipe de Balagan, ce restaurant fusionne habilement les traditions du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Dans une ambiance festive où le partage est roi, Adraba est le spot idéal pour partager et déguster de nouvelles saveurs.
Le + : l’attention du personnel dédié aux clients et les épices qui nous font voyager.
Bonjour Bichat, et à bientôt…
Direction maintenant le canal Saint-Martin. Bonjour Bichat propose une immersion dans les années 60 avec ses 450m2 décorés de manière chaleureuse et rétro. Un espace convivial qui combine mobilier vintage et végétation, avec pas moins de quatre comptoirs show-cooking. En plus de sa gastronomie, Bonjour Bichat organise aussi des événements animés tels que des DJ sets et des concerts pour une expérience hédoniste complète. Avec une capacité de plus de 130 couverts et un espace de coworking sous les verrières, ce lieu ambitieux allie bistronomie, ambiance de coffee shop et atmosphère de street food.
Le + : grâce à sa superficie, l’établissement constitue aussi un espace de coworking agréable à l’abri des notifications incessantes et interruptions des collègues !
Mamé Kitchen : du végé gourmand, ça existe !
Fondé en 2018 pour promouvoir une alimentation flexitarienne et encourager une prise de conscience environnementale face à la surconsommation de viande, Mamé Kitchen privilégie les végétaux tout en réduisant la consommation de viande. C’est bon pour le moral, et pour la conscience ! Leur quatrième restaurant vient d’ouvrir à Paris et propose une cuisine gourmande et de saison qui s’adresse aussi bien aux végétariens qu’aux amateurs de viande.
Le + : c’est gargantuesque !
