Fondée par Claus Sendlinger en 1993, la collection Design Hotels est une référence incontournable pour les férus d’art et de décoration. Celle-ci réunit plus de 300 hôtels indépendants situés dans une soixantaine de pays qui se démarquent par leur design et leur architecture audacieuse. Réputée pour répertorier des adresses à l’esthétique remarquable, cette prestigieuse collection n’avait pas encore d’hôtel membre à l’île Maurice, une destination pourtant très en vogue de l’océan Indien. Cette époque est désormais révolue puisque l’hôtel Salt of Palmar, situé à l’est de l’île vient d’intégrer Design Hotels.

Salt of Palmar, entre art et durabilité

Inaugurée en 2018, Salt of Palmar est donc la toute dernière adresse de la collection Design Hotels et la première à l’île Maurice. « Cet hôtel engagé incarne une grande partie de l’éthique de Design Hotels grâce à son design intérieur et ses liens bienveillants avec la communauté locale« , a déclaré Jenni Benzaquen, vice-présidente et directrice générale de Design Hotels.

Construit dans le style d’un riad marocain, ce boutique-hôtel a fait l’objet d’une rénovation orchestrée par l’architecte Jean-François Adam qui a d’abord repensé la structure de l’établissement avant d’y apporter d’importantes modifications, à commencer par une reconfiguration de la piscine et un changement d’orientation des lits pour les placer face à l’océan et offrir ainsi aux hôtes une sublime vue.

L’hôtel se distingue par ses couleurs éclatantes disséminés sur les murs, allant du bleu roi au turquoise en passant par le jaune et le pêche. Une initiative de l’artiste Camille Walala à l’origine de la décoration qui souhaitait créer une esthétique vive et dynamique. La conception du mobilier a quant à elle été confiée à des artisans locaux surnommés « Salt Shakers ». Chaises tissées, tapis, tables en mosaïques, coussin… Ces experts ont créé des pièces uniques mettant à l’honneur le savoir-faire ancestral. Autre caractéristique chère à la collection Design Hotels, une table durable qui met en valeur les produits de proximité à l’image du restaurant The Good Kitchen où les clients peuvent savourer une délicieuse cuisine préparée à partir d’ingrédients frais et de saison.

Résolument tournée vers le design et la durabilité, cette adresse s’inscrit parfaitement dans la dynamique Design Hotels.

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