Sur la Rive Gauche, on ne voit et ne rêve que de lui. Au-delà d’un simple hôtel, le Lutetia est un phare culturel qui incarne l’âme de la capitale, un repère historique incontournable, un lieu où l’héritage du passé résonne avec l’élan du présent. Ce passé démarre en 1910, alors qu’une certaine Marguerite Boucicaut fait construire le bâtiment, d’abord destiné à accueillir sa clientèle du Bon Marché.
Au fil des décennies, le Lutetia se métamorphose en une adresse d’excellence, attirant les esprits les plus brillants de la planète. Des auteurs de renom et de grands artistes y séjourneront à l’instar de Samuel Beckett, André Malraux, Antoine de Saint-Exupéry, Picasso et Matisse pour n’en nommer que quelques-uns. Plus tard, l’établissement devient aussi un refuge prisé par une nouvelle génération de dirigeants d’entreprises, de personnalités politiques et de figures culturelles. Des présidents tels que Charles de Gaulle et François Mitterrand mais aussi Serge Gainsbourg et le virtuose de la trompette Miles Davis… Ils y laisseront tous leur empreinte indélébile. L’icône de la mode Sonia Rykiel ajoutera sa touche artistique en redessinant la propriété, tandis que le célèbre réalisateur David Lynch et le sculpteur Arman créeront leurs propres suites, contribuant ainsi à asseoir l’héritage créatif du palace.
Des suites, on en compte aujourd’hui 47. Parmi elles, huit signatures dont la présidentielle Carré Rive Gauche qui se distingue avec éclat. Chaque recoin renferme des œuvres originales, résultat d’une collaboration exceptionnelle avec Carré Rive Gauche, la prestigieuse galerie de marchands d’art. Bodhisattva du premier siècle, vases Kangxi bleu saphir, collection de sculptures du XVIIe siècle, mobilier sur mesure et œuvres d’art hérités des cours royales d’Europe… La suite sait parfaitement comment charmer ses hôtes. Quant aux autres, elles mettent en lumière les icônes de la demeure, tantôt Joséphine Baker, tantôt Isabelle Huppert ou encore Francis Ford Coppola avec le penthouse St Germain signé du réalisateur américain.
Depuis son inauguration, l’adresse de la Rive gauche est un point de rendez-vous incontournable dans la capitale, offrant pléthore d’espaces pour s’attabler le temps d’un rendez-vous professionnel, d’une discussion entre amis ou d’une célébration spéciale. Parmi eux, la Brasserie Lutetia se démarque comme un lieu de convergence idéal pour les amateurs de bonne cuisine. Dirigée d’une main de maître par le talentueux chef Patrick Charvet, elle propose une fusion savoureuse entre les plats de brasserie traditionnels et les réinterprétations plus modernes imaginées par le chef. Des options alléchantes telles qu’une assiette de saumon fumé accompagnée d’une crème légère citronnée, du tarama d’oursin relevé de fines herbes, une lotte mijotée avec des coquillages et des brocolis, ou encore un homard entier rôti dans ses sucs nous invitent à un festin gastronomique qui marque les papilles.
Le cœur de l’hôtel bat également au rythme du Salon Saint-Germain. Orné d’une verrière exceptionnelle conçue par l’artiste Fabrice Hyber, le lieu est imprégné d’art et de culture. De nombreuses sculptures enrichissent l’atmosphère et une bibliothèque spacieuse invite à la détente. C’est ici que les convives peuvent se délecter du délicieux Afternoon Tea, une création du chef pâtissier Nicolas Guercio. On s’y réfugie volontiers le temps d’une pause gourmande dont on se souviendra…
Le Lutetia n’offre pas seulement une expérience culinaire remarquable mais également une parenthèse bien-être incomparable au sein de son somptueux spa Akasha. Ce nom, emprunté au sanskrit, est déjà une invitation à la détente, puisqu’il évoque les quatre éléments fondamentaux : l’air, la terre, l’eau et le feu. Sur une impressionnante superficie de 700 mètres carrés, le spa est conçu comme un sanctuaire où chaque univers est soigneusement intégré pour offrir un moment relaxant et revigorant à ceux qui en poussent la porte.
Cet écrin d’exception accueille uniquement des marques de renom, dont CellCosmet et Aromatherapy Associates. Plus récemment, en exclusivité, la marque U Beauty est est venu enrichir cette sélection, donnant ainsi aux privilégiés du palace l’accès à des traitements des pointe. Les crinières elles peuvent être chouchoutées dans la splendide cabine capillaire de Christophe Nicolas Biot.
Au cœur de ce havre de bien-être, une piscine de 17 mètres de long s’étend majestueusement, une rareté parisienne qui ne manque pas de capter l’attention. On s’y prélasse volontiers, tout en admirant la sérénité de l’environnement avant de se retirer dans notre cabine privée pour profiter d’un traitement délassant. Sur place, le temps semble suspendu et chaque visite devient une expérience inoubliable de relaxation et de régénération…
Un séjour d’une nuit au Lutetia – ou plus pour les chanceux – laisse des souvenirs précieux à chérir pour de nombreuses années à venir…
Informations pratiques :
